2020年11月15日読了時間: 2分
2回目の隔離は突然訪れた
もうすぐ日本に帰る友人と食事をしました。 そしてその2日後、その友人が成田のスピード検査で陽性反応が出たという連絡が入りました。 それからが急展開にオフィスの閉鎖と私の隔離。私はF1と名付けられて、隔離センターに連れて行かれました。 スタッフはF2と名付けられて自宅隔離。...
2018年12月6日読了時間: 2分
ホーチミン麺紀行 その２
日本では朝食は殆ど食べないですが、ホーチミンでは朝食頻度が高いです。 ベトナムの朝食はとても魅力的。中でも麺は多様で美味しく、 ついつい朝麺していまいます。 前回の麺紀行もご好評頂き、引き続き、ベトナムの麺をご紹介します。 ➖➖➖➖➖ MI KHO HOAN THANH...
2018年11月18日読了時間: 3分
BEN TREの実家訪問＆オレンジ狩りツアー
私が日本で勤めていた時のお客様がベトナムにベトナム人材採用のために 出張で来られていましたので、飲みに行ってきました。 飲み会では既に帰国した元社員のベトナム人たちも一緒。 みんなで「ヨーヨー（乾杯）」やりながら、 「そうだ、明日ベンチェに行こう」という軽いノリで、いきなり...
2018年9月30日読了時間: 3分
レ・ヴァン・ズエットの陵墓
Lê Văn Duyệtレ・ヴァン・ズエット黎文悅(1763〜1832)の陵墓にお参りに行ってきました。 現在、私がビジネスを行っているホーチミン市はベトナム戦争が終わるまでははサイゴンと呼ばれていたことは多くの人が知っていると思いますが、更に昔にはGia...
2018年9月15日読了時間: 2分
ホーチミン麺紀行 その１
日本人にとって麺は生活と切っても切れないのと同じく、ベトナムでも麺は朝晩の生活に密着したものです。その種類もホーチミン市にあるだけでも多種多様ですので、紹介していこうと思います。 まず、一杯目は「Huê Hưng Trà...
2018年9月3日読了時間: 3分
ベトナム語の勉強方法
必要に応じて私はベトナム語通訳もしています。 カカオ農園のご案内時の通訳はもちろんのことですが、 コンサルの方の仕事で企業同士やベトナムの政府機関との会議とか、 ちょこっとハイレベルな交渉事の通訳もします。 基本的には「通訳者」という専門職での仕事を受けてなくて、...
2018年8月31日読了時間: 2分
友達がベトナムに遊びにきました
8年前に私がベトナムに移住したときには、 「途上国、俺興味ないし」 「どうせ行くなら先進国とか文明が発展している国じゃないとつまんない」 「汚そうだな、ベトナムって」 「みんな日中ずっと寝てんじゃないの」 と偏見だらけの中でディスっていた友人が、昨年くらいから...
2018年3月18日読了時間: 2分
ホーチミンで極上の日曜ランチ＆ワイン
どの料理も美味しそう！
慌てて、色々な料理をモリモリに盛ろうとした私に、
友達が、「ゆっくりゆっくり〜、慌てないで」と抑えられてしまいました😁
そうそう、ビュッフェだけど、フレンチですから、盛り合わせも美しく、
ワイン飲みながら、お上品に食べたいですよね！
1回目 お上品に
2018年2月6日読了時間: 3分
ベトナムの結婚披露宴
結婚式、披露宴は、新郎新婦のためではなくて、ご両親のためにやるような感じもします。
新婦は、化粧が、、、濃い！！、、、のですが、チャーミングな笑顔です。
ベトナム人女性は普段は化粧しない人が多いのですが、いざとう言う時には、
キメキメというか、塗りたくりメイクになってしまいます
2017年7月29日読了時間: 1分
サイゴンでホイアンのカオラウを美味しく食べれるお店
私の大好物、カオラウ。中部のホイアンの郷土料理です。 ホイアンの隣のダナンのミークアンを出すお店は、サイゴンにもたくさんありますが、カオラウはホイアンでしか食べられませんでした。 だから、ホイアンに旅行に行った時に、あまりに名残惜しくてカオラウの麺を市場で買って帰ったほど。...
