2021年7月11日読了時間: 2分
２回目のロックダウン ホーチミン
5月31日から社会的隔離（ソフトロックダウン）が始まって、 これは飲食店や商業施設の営業禁止というもので、日本の緊急事態宣言以上に厳しいので、 長くても1ヶ月くらいで陽性者数が減り、もとの生活に戻れるだろうと思っていた。...
2021年3月21日読了時間: 2分
2021年のアクションプラン
日本からベトナムに戻った２月中旬の隔離期間に作成したのが 今年のBINON社のアクションプラン。 隔離期間はこういう事を考えるのにも良い期間かもしれない。 隔離終わり、現場に戻って製造と営業部署とシェアした。 これから毎月振り返りながら進捗チェックしていきます。...
2021年2月18日読了時間: 2分
今年のバレンタインを終えて思うこと
ベトナムでは弊社もチョコレートメーカーをしているので、 「バレンタインのシーズンは大忙し」と言いたいところなのですが、 BINONブランドはベトナムでの認知度もまだ確立できていない上に、 ベトナムではバレンタインにチョコレートを贈る文化が殆ど無く、...
2020年11月23日読了時間: 2分
凄まじいスピードで過ぎた5ヶ月
コロナ禍の中、6月末にベトナムに入国ることができ、 この5ヶ月間は色々ことが起こりすぎて、変化が多すぎて、もう凄まじかった。 殆どの出来事は結果は良い方向へ変化しているので、ベトナムに入国できて良かったと心から思う。 入国できてなかったら、これらの事は悪い方へ転がっていたか...
2020年6月20日読了時間: 2分
日本でヤキモキの３ヶ月でした。
４月上旬に日本に戻りました。 日本に戻ったときは随分ホッとしました。 ベトナムに比べて随分規制が緩くて、街は明るく、経済も動いてたので 気持ちがスッと晴れたことをよく覚えてます。 あの時のベトナムは、コロナに対する情報がまだ少ない中、...
2020年1月23日読了時間: 2分
今年２度目の年末＠ベトナムで想うこと（雑記）
昨日、弊社のベトナム法人、SUNGELAは年末最終日でした。 午前中だけオフィスの大掃除をして終了です。 「倉庫」と化していたオフィス、随分さっぱりしました。 ベトナムでもお年玉の習慣がありベトナムの会社では、 年末に社長がスタッフに渡すところが多いようです。...
2019年7月4日読了時間: 2分
WHAT'S UP ASIAの日本人経営者インタビューに掲載頂きました
起業したのが2016年4月だったので、気づいたら3年ちょっとたっていました。 当初の起業は「ジェラート」だったので、 今は違うことをやっています。 ジェラートの時には、ベトナムの豊富な果物に着目しました。 ベトナム南国の美味しい果物に価値をつけて販売し拡大することで、...
2019年6月17日読了時間: 3分
チョコレートが完成しました！SUNGELAでもBINON製品販売をはじめます
SUNGELAがBINONカカオパークプロジェクトに携わりはじめた大きな理由の一つに「カカオ豆からの製品づくりをするため」という事がありました。 私がベトナムのカカオ豆に出会い、ベトナムのカカオ豆をもっと日本に広げていきたいと、日本のメーカーさんやパティシエさんに、カカオ豆...
2019年5月31日読了時間: 2分
気がついたら、もう。。。
2ヶ月間もブログを放置していました。 この2ヶ月間は本当に大変だった。 ビノン・カカオパークのオープンの準備に追われ、追われ、追われ… そうしてようやく2年越しのこのカカオパークプロジェクトを、 先日、5月25日（土）にグランドオープンすることができました❗❗...
2019年1月26日読了時間: 2分
2019年の始まり
先日、1年近くぶりにお会いした大先輩に、「カカオ、続いているんだ！」と驚かれました。 そして「本当によくやってる！全くの業界未経験者だったのに」と、とても喜んでもらいました。 その方は商社に長年勤められていて、私が起業したばかり頃に初めてお会いしてから、色々と商社の仕事の仕...
